Ice的食驗室

個人覺得吃起來很爽口,最適合夏天悶熱的天氣了,也滿適合當減肥餐呢

食材：雞蛋二個,黑木耳適量,榨菜切絲,冬粉(粉絲),橄欖油少許

醬料：醬油一大匙,醋一小匙,芝麻油,鹽一小匙,香油二小匙,白芝麻(捏一小撮)

現在就來看看Ice實驗的結果吧！(個人真實覺得依我的實驗精神來看,很快就會很利害了喔)

步驟一：先把二顆蛋打在碗裡,加入少許鹽巴,再倒入熱均勻的鍋中,一定要用中小火才能像有天份

的我一樣煎的如此美麗喔(歪嘴雞看到我煎的蛋皮,驚訝到嘴巴都合不起來了呢！哈哈)

步驟二：a:等待步驟一稍涼點後,切成蛋絲,一絲一絲的很有成就感；b:黑木耳也是切絲後放入滾水中汆燙後撈起,

也是稍涼點後切絲備用；c:退鹽榨菜也是切絲(如果買回來是整顆的榨菜,這裡有實驗如何退鹽)

步驟三：把醬料的所有食材加一加拌拌即可備用。

步驟四：覺得很重要,榨菜粉絲的第二主角就是絲粉了,記得先泡軟之後在放入滾燙的水中汆燙至透明

後撈起加入橄欖油少許,記得要冰鎮後很脆口喔！

步驟五：把步驟1~4通通混勻撈勻

將將~粉美吧~真的很好吃喔~脆口的榨菜粉絲

喜歡吃辣的朋友們,辣椒加進去也是一極棒的呦！加辣後紅紅的好像色像比較好一點！哈！