close
喜歡吃披薩的露比~決定自已動手做皮囉~
按照慣例,沒有慧根的我,一定要上網去谷狗一下方法~
食驗結果,發現這樣的比例是可以的呦^^所以跟大家分享
準備材料：
中筋麵粉600克、砂糖15克
鹽10克、酵母粉6克
橄欖油25克、溫水300cc
方法：
材料全部放到盆子內搓揉，記得溫水要緩慢倒入才可以喔！
搓揉到大至上呈現光滑面即可用保鮮膜封起來靜置1小時！
讓麵團長大（發酵）~Ice第一次發的時候發到睡著放到隔天
結果變好大一團~當然也是可以用的。
（↓發過頭的麵團擠爆碗公啦）
在來因為我沒有烤箱，所以全程都是用氣炸鍋在烤披薩的呦～美味呀！
（↑我桿桿桿~利害吧~第一次就上手囉~）
（↑這是在氣炸鍋裡的麵皮，很薄~）
（↓這是氣炸後的麵皮，又薄又脆又香）
改天在發表披薩做法～✌️
文章標籤
全站熱搜
留言列表
