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沒錯!氣炸鍋也能炸地瓜球
口感、味道、賣相⋯完全一樣
氣炸地瓜球食材:
1、地瓜1-2根(沒有限制重量 依照個人喜好)
2、樹薯粉(至少有200克)
(不用加糖了啊,地瓜原本就很甜,除非妳是螞蟻特愛吃甜)
方法:
1、地瓜先蒸熟後 放涼壓成泥
2、少量少量加入樹薯粉 一直到地瓜泥成團狀
3、再小顆小顆揉成球狀 放入氣炸鍋裡
(我是沒有噴油 但是有氣炸鍋噴油習慣的人也可以噴橄欖油)
4、160度5分鐘後災氣炸裡面用湯匙壓一下地瓜球,一樣會膨起來,在推進去一次180度5分鐘即可以吃了!
口感跟炸的一樣,但是少了油,感覺吃起來比較安心啊
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