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一直都覺得外面餐廳的羅宋湯很好喝~可是貴鬆鬆
所以我決定自已煮~一次喝個過癮
食材方面真的很簡單 如下：（全部切碎）
1.牛腩或牛腱×400克 2,月桂葉（可有可無）×2片
3.洋蔥×1顆 4.紅羅蔔×半條
5.馬鈴薯×1顆（我還有放山藥半條更營養美味）
6.蕃茄×3顆 7.芹菜×2枝 8.蒜頭×3顆
調味料：鹽少許、黑胡椒少許、蕃茄醬5湯匙、水1600cc
依序作法如下：
1.先把牛肉燙過水一遍,把血水洗掉,撈起來放旁邊
2.起油鍋放入一半洋蔥炒軟後加入牛肉炒香後加入1500cc煮滾。
3.再起另一油鍋依序放入蒜頭炒香→另一半洋葱炒軟
→再放入紅蘿蔔→馬鈴薯+山藥→芹菜→蕃茄+醬。
4.等於會有二鍋,左邊是已經加水的牛肉鍋,右邊是炒過的食材
記得調味料自已斟酌放就可以了^^
5.把右邊炒過的食材放進牛肉鍋,悶煮一小時即可食用囉~冰過隔夜的更入味。
真的真的很好吃~因為我家把拔難得誇獎呢！
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